Рис со свининой и овощами. • свинина 300 г. • рис 200 г. • брокколи 300 г. • зелень кинзы несколько веточек. • яйца 2 шт. • масло растительное 2 ст. л. • соус соевый 3 ст. л. • соус рыбный 2 ст. л. • перец чили. 1. Рис отварить до готовности. 2. Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать в подсоленной воде 5 минут, откинуть на дуршлаг, обсушить. 3. Свинину нарезать небольшими ломтиками, полить 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. рыбного соуса, перемешать. Затем обжарить в растительном масле. 4. Яйца взболтать венчиком, вылить в сковороду к мясу, быстро перемешать. 5. Добавить рис и брокколи, аккуратно перемешать, готовить 2 минуты. Приправить соевым и рыбным соусом. 6. Подавать, посыпав свежей зеленью кинзы и измельченным перцем чили.