Быстрый плов с курицей. • мясо курицы 400 г. • рис 200 г. • горошек зеленый 150 г. • миндальные лепестки 30 г. • шпинат 20 г. • лук 1 шт. • масло растительное 2 ст. л. • паста карри 2 ч. л. • соль. 1. Рис отварить до готовности. 2. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить в растительном масле. 3. Добавить пасту карри и куриное мясо, нарезанное небольшими кусками. Жарить на среднем огне, время от времени перемешивая, около 15 минут, посолить. Если мясо начнет пригорать, влить немного воды. 4. Добавить отварной рис и зеленый горошек, готовить еще 5 минут. 5. Пластинки миндаля подрумянить на сухой сковороде. 6. Подавать плов, посыпав свежими листиками шпината и миндальными лепестками.