Закуска из креветок и щавеля. Ингредиенты. 300 г креветок (вареных, очищенных), 5 яиц (сваренных вкрутую), 1 пучок зеленого лука, 1 пучок щавеля, 2 помидора, 3–4 столовые ложки сметаны, перец, соль. Способ приготовления. Яйца очистить и нарубить. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Щавель вымыть, нарезать узкими полосками. Помидоры вымыть, нарезать небольшими дольками. Креветки смешать со щавелем, яйцами и зеленым луком, посолить, поперчить, заправить сметаной. Выложить закуску на блюдо, украсить дольками помидоров и подать к столу.