Бутерброды с икрой сельди. Ингредиенты. 8—10 ломтиков ржаного хлеба, 100 г икры сельди (соленой), 80 г сливочного масла, 1 луковица (небольшая), зелень укропа, зелень петрушки. Способ приготовления. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа, зелень петрушки вымыть. Икру сельди смешать с размягченным сливочным маслом, добавить лук. Полученной смесью смазать ломтики хлеба, предварительно подсушенные в тостере. Украсить бутерброды веточками зелени и подать к столу.