Бутерброды с ветчиной, горчицей и огурцом. Ингредиенты. 8—10 ломтиков ржаного хлеба, 200 г ветчины, 2 чайные ложки горчицы, 50 г сливочного масла, 1 огурец, зелень укропа, зелень петрушки, соль. Способ приготовления. Огурец вымыть и нарезать кружочками, ветчину – ломтиками. Зелень укропа, зелень петрушки вымыть, обсушить. Сливочное масло смешать с горчицей. ломтики хлеба смазать горчичным маслом, сверху положить ветчину и кружочки огурцов, посолить. Украсить бутерброды веточками зелени и подать к столу.