Канапе со скумбрией и горчицей. Ингредиенты. 8 ломтиков пшеничного хлеба, 8 помидоров черри, 100 г филе малосольной скумбрии, 1 салатный огурец, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка горчицы, зелень укропа, зелень петрушки. Способ приготовления. Огурец вымыть, нарезать кружочками. Филе скумбрии нарезать ломтиками. Зелень укропа, зелень петрушки вымыть. Помидоры черри вымыть. Ломтики хлеба подсушить в тостере или духовке, смазать майонезом, смешанным с горчицей, выложить сверху куружочки огурца, ломтики скумбрии и помидоры черри. Украсить канапе веточками зелени, проткнуть шпажками и подать к столу.