Бутерброды с картофелем и сыром. Ингредиенты. 8 ломтиков пшеничного хлеба, 2 картофелины (небольшие), 120 г сыра (любого), 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль. Способ приготовления. Зелень укропа, зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить. Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать кружочками. Сыр нарезать ломтиками. Хлеб обжарить с одной стороны в растительном масле, затем перевернуть, положить на него ломтики сыра, накрыть сковороду крышкой, жарить еще 3–4 минуты, затем остудить. На сыр выложить кружки вареного картофеля, посолить, поперчить и полить майонезом. Бутерброды посыпать зеленью укропа и петрушки и подать к столу.