Овощная запеканка с фаршем. ВЫПЕЧКА 60. 1 час 2–4 порции. Продукты. Фарш куриный: 400 г. Яйца: 4–5 шт. Лук репчатый: 2 шт. Томатный соус: 3 ст. л. Кабачки средних размеров: 5 шт. Рафинированное растительное масло: 2 ст. л. Сладкий красный перец: 2 шт. Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, базилик). Специи (молотые черный и красный перец). Соль: ⅓ ч. л. Как готовить. Тщательно смешать яйца с томатным соусом, добавить соль. Очищенные от кожицы кабачки натереть на крупной терке. Мелко нарезать лук. Перец нарезать узкими полосками или прямоугольниками. Подготовленные кабачки смешать с луком и перцем, добавить фарш и яйца с соусом. Поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Смазать чашу мультиварки растительным маслом. Выложить запеканку в мультиварку. Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 60 минут.