Сливочно-ореховый тортик. ВЫПЕЧКА 70. 1 час 10 минут. Продукты. Мука: 3 ½ стакана. Сахар: 2 стакана. Сливочное масло: 2 пачки. Яйцо: 5 шт. Сметана: 1½ стакана. Разрыхлитель: 1 ст. л. Ванильный сахар: 1 пакетик. Соль: ½ ч. л. Сгущенное молоко: банки. Рубленные грецкие орехи: ½ стакана. Коньяк или сироп: ¼ стакана. Специи: (анис, корица): по вкусу. Как готовить. В отдельной посуде смешать муку и разрыхлитель. Растереть масла с сахаром. Продолжая интенсивно размешивать, добавить сметану и приготовленную муку по очереди. Взбить яйца и добавить к тесту. Вылить тесто в чашу мультиварки (можно смазать ее сливочным маслом). Готовить торт в режиме ВЫПЕЧКА 70 минут. Для приготовления крема растереть оставшееся масло со сгущенным молоком, добавить ванилин. Добавить коньяк или сироп. Готовый торт остудить и разрезать на коржи. Проколоть коржи в нескольких местах деревянной палочкой. Смазать коржи и верх торта кремом, посыпать грецкими орехами. Дать настояться несколько часов в прохладном месте. Полезные советы. Сливочное масло для торта должно быть мягким, комнатной температуры. Заранее выньте его из холодильника. Можно коньяк или сироп не добавлять к крему, а пропитать коржи. На основе рецепта можно сделать шоколадный торт: добавить в тесто кусочки твердого шоколада, к крему добавить какао и посыпать тертым шоколадом.