Быстрые пельмени под соусом. ВЫПЕЧКА 40. 40 минут 8 порций. Продукты. Готовые замороженные пельмени: 1 пачка (900– 1000 г). Сливочное масло: 100 г. Чеснок: 2 зубчика. Зеленый лук: 4–5 шт. Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, базилик). Кипяток: 2 стакана. Жгучий красный перец: ¼ стручка или меньше. Соль: ⅓ ч. л. Майонез: ½ стакана. Кетчуп: 3–4 ст. л. Соленые или маринованные огурчики: 2 шт. Как готовить. Достать пельмени и масло из холодильника. Пельмени должны чуть-чуть постоять, буквально 15 минут, чтобы чуть разморозились, но не слипались. Растопить сливочное масло, залить им пельмени и осторожно перемешать. Выложить пельмени в чашу мультиварки. Добавить кипяток, чтобы он примерно на 1 см покрывал пельмени. Добавить соль. Включить режим ВЫПЕЧКА на 40 минут. За 5 минут до окончания программы добавить чеснок и красный перец, нарезанные очень мелко. Не переусердствуйте с перчиком! Подготовить соус: смешать майонез, кетчуп, протереть на крупной терке огурчики, хорошо их отжать и добавить к кетчупу и майонезу. Все тщательно перемешать. Подавать пельмени к столу с соусом и зеленым луком. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Полезные советы. Если чаша мультиварки небольшая или вам нужно приготовить меньше порций, сократите количество ингредиентов вдвое (за исключением соуса).