Омлет на майонезе. ВЫПЕЧКА 25. 25 минут 2–4 порции. Продукты. Яйцо: 4 шт. Молоко: ⅔ стакана. Майонез: 1 ст. л. Мука: 2 ст. л. Сливочное масло: 1 ст. л. Соль: ⅓ ч. л. Молотый черный перец или паприка. Зелень: 3–4 ст. л. (петрушка, укроп, базилик). Растительное масло рафинированное: 1 ст. л. Как готовить. Взбить венчиком яйца с мукой и молоком, добавив майонез, перец / паприку и соль. Налить в чашу мультиварки растительное масло. Влить приготовленную смесь. Готовить омлет в режиме ВЫПЕЧКА 25 минут. Перед подачей на стол обильно посыпать омлет зеленью и полить растопленным сливочным маслом. Как сэкономить время. Если вы хотите приготовить омлет без поджаристой корочки, режим ВЫПЕЧКА можно сократить до 20 минут. Полезные советы. Приготовление в мультиварке омлетов и другой выпечки имеет важную особенность: покрывается румяной корочкой только нижняя поверхность блюд. Учтите это, выкладывая омлет на тарелки: если хотите, чтобы хрустящая корочка была сверху, переверните готовый омлет – и нижняя запеченная поверхность окажется сверху. Для того, чтобы перевернуть омлет (и другую выпечку) нужно после приготовления блюда вставить в чашу мультиварки поддон для варки на пару и перевернуть чашу. Омлет выпадет на нее. Лучше это делать, когда омлет чуть остынет. Чтобы легко достать приготовленный омлет из чаши, можно воспользоваться пергаментной бумагой, смазанной маслом, которой нужно застелить кастрюлю перед приготовлением. Омлеты и другие подобные блюда можно выпекать в силиконовых формах.