ТЕЛЯТИНА СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ.

700 г телятины, 4 ст. ложки сметаны, 1/2 стакана молока, 100 г твердого сыра, соль по вкусу

Вымытое и очищенное от пленок мясо нарежьте небольшими кусочками. Сметану смешайте с молоком. Телятину выложите в мультиварку, посолите и залейте смесью сметаны и молока. Включите режим жарки или выпечки и готовьте около 1 часа. Посыпьте перед окончанием готовки тертым сыром и дайте постоять 5 минут в режиме подогрева.