МЯСО В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЯХ.

500 г мясного фарша, несколько виноградных листьев, 1 луковица, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, 1 морковь, 2 ст. ложки молока, 1 ст. ложка томатного соуса, специи, зелень, перец и соль по вкусу

Фарш посолите, разделите на порции, заверните каждую в виноградный лист. Положите в мультиварку. Морковь, лук и чеснок измельчите. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу, протрите через сито. Смешайте протертые томаты с измельченными морковью, луком и чесноком, посолите и поперчите. Добавьте молоко, томатный соус, специи. Перемешайте. Положите все это поверх фарша в листьях. Готовьте в режиме «Тушение» 2,5 часа.