Âñ¸ ìîãóùàÿ ìóëüòèâàðêà. 100 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ äëÿ âàøåé ñåìüè.
ÐÛÁÍÛÅ ÔÐÈÊÀÄÅËÜÊÈ.
800 ã ðûáû (ëó÷øå òðåñêè èëè ñóäàêà), 2 ëóêîâèöû, 3 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 ÿéöà, ïåðåö, ñîëü è äðóãèå ñïåöèè ïî âêóñó
Ðûáó î÷èñòèòå, ñíèìèòå êîæó è âûíüòå êîñòè. Ìÿêîòü ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó, äîáàâüòå ÿéöî, ñîëü, ìîëîòûå ñïåöèè, ñëåãêà ïîäðóìÿíåííûé íà ìàñëå ëóê. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå è âçáåéòå äåðåâÿííîé ëîïàòî÷êîé äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ïûøíîé ìàññû. Èç ïðèãîòîâëåííîé ìàññû ñëåïèòå íåáîëüøèå øàðèêè, îêóíèòå èõ â òàðåëêó ñî âçáèòûì ÿéöîì.  ìóëüòèâàðêó íàëåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïîëîæèòå ïîäãîòîâëåííûå òåôòåëè. Âêëþ÷èòå ðåæèì âûïå÷êè èëè æàðêè è ãîòîâüòå 10 ìèíóò, ïîñëå ÷åãî ïåðåâåðíèòå è ãîòîâüòå åùå 5–7 ìèíóò.
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