МОРСКОЙ ОКУНЬ С ОВОЩАМИ.

400 г филе морского окуня, 1 ст. ложка зелени петрушки, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, 8 нарезанных молодых картофелин, 3 моркови, 4 цукини, соль и перец по вкусу

Вымойте рыбу и промокните бумажной салфеткой, затем слегка отбейте с обеих сторон. Натрите рыбу измельченной зеленью петрушки. Положите ломтик лимона на каждый кусок рыбы и отложите. Налейте в мультиварку масло, добавьте нашинкованные морковь и картофель, посолите. Включите режим выпечки или жарки, готовьте минут 15. Затем добавьте нарезанные кусочками цукини и жарьте еще 4–5 минут. Положите на овощи куски рыбы, поперчите и посолите. В том же режиме продолжайте готовить около 15 минут, затем посыпьте нарезанной зеленью и сбрызните соком лимона. Включите режим подогрева и оставьте томиться в этом режиме на 10 минут.