СУП ТЫКВЕННЫЙ ПО-ДАТСКИ.

700 г тыквы (не крупноплодных сортов), 2 моркови, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 мл обезжиренных сливок, мускатный орех, черный молотый перец и соль по вкусу

Морковь и сельдерей почистите, нарежьте соломкой. Положите в мультиварку, добавьте воду, немного соли и готовьте в режиме тушения 40 минут. Добавьте нарезанную тыкву, измельченные лук и чеснок. Готовьте в том же режиме еще 40 минут. Включите режим «Подогрев» на 30 минут. В самом конце добавьте чеснок. В блендере превратите суп в пюре, поперчите, посыпьте мускатным орехом. При подаче на стол отдельно подайте сливки.