СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ.

1 кг свиных ребрышек, 2 ст. ложки томатной пасты, 150 г сметаны, 1 стакан апельсинового сока, 2 зубчика чеснока, 1 средняя головка репчатого лука, розмарин, перец и соль по вкусу

Ребрышки разделите на порции по 2 штуки, посолите и поперчите. Приготовьте маринад из сметаны, томатной пасты, лукового пюре и толченого чеснока. Добавьте по вкусу немного розмарина и замаринуйте ребрышки на 4–5 часов. Переложите в мультиварку, полейте оставшимся маринадом и апельсиновым соком, готовьте в режиме «Тушение» около 3 часов.