СОМ С ВИНОМ.

800 г филе сома, 3 луковицы, 1/2 лимона, 1,5 стакана красного или белого вина (лучше полусладкого), 50 г сливочного масла, соль

Нарежьте небольшими кусками рыбу, посолите, положите в мультиварку и слегка поджарьте на сливочном масле в режиме жарки или выпечки в течение 15 минут. Добавьте нарезанный кольцами лук, долейте немного вина. Запекайте еще 15–20 минут в том же режиме. Готовое блюдо украсьте нарезанными кружочками лимона.