Âñ¸ ìîãóùàÿ ìóëüòèâàðêà. 100 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ äëÿ âàøåé ñåìüè.

ÑÓÏ «ÍÅÆÍÛÉ» ÈÇ ÖÂÅÒÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ.

1 áîëüøîé êî÷àí öâåòíîé êàïóñòû, 2 êîðíÿ ïåòðóøêè, 2 êîðíÿ ñåëüäåðåÿ, 1 ìîðêîâü, çåëåíü è ñîëü ïî âêóñó

Ìîðêîâü, ñåëüäåðåé è ïåòðóøêó ìåëêî íàðåæüòå è ïîëîæèòå â ìóëüòèâàðêó. Äîëåéòå âîäó, òóøèòå 40 ìèíóò. Ðàçäåëèòå êàïóñòó íà ñîöâåòèÿ, äîáàâüòå â ñóï. Ãîòîâüòå â ðåæèìå òóøåíèÿ åùå 30 ìèíóò. Ïîëîâèíó öâåòíîé êàïóñòû âûíüòå èç ìóëüòèâàðêè, îñòóäèòå, èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå è ïîëîæèòå ñíîâà â ñóï, òùàòåëüíî ðàçìåøàâ. Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ïîñûïüòå ñóï èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ.