Âñ¸ ìîãóùàÿ ìóëüòèâàðêà. 100 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ äëÿ âàøåé ñåìüè.

ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÈÇ ÖÂÅÒÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ.

Êî÷àí öâåòíîé êàïóñòû, 25 ã ìóêè, 2 ñòàêàíà ìîëîêà, 70 ã ìÿãêîãî ñûðà, 30 ã òâåðäîãî ñûðà, çåëåíü, ñîëü, ïåðåö

Ïîñòàâüòå êàñòðþëþ ñ ìîëîêîì íà îãîíü. Ïîñòåïåííî âñûïüòå ìóêó, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, íå ïðåêðàùàÿ ìåøàòü. Óáàâüòå îãîíü è òóøèòå åùå 1 ìèíóòó. Ñíèìèòå ñ îãíÿ è äîáàâüòå íàòåðòûå ìÿãêèé è òâåðäûé ñûðû. Ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó. Ðàçäåëèòå öâåòíóþ êàïóñòó íà ñîöâåòèÿ, ïîëîæèòå â îòäåëüíóþ êàñòðþëþ, çàëåéòå êèïÿòêîì è îòâàðèòå â òå÷åíèå 5–6 ìèíóò. Ãîòîâóþ êàïóñòó ïîëîæèòå â ìóëüòèâàðêó, çàëåéòå ïðèãîòîâëåííûì ñîóñîì. Âêëþ÷èòå ðåæèì âûïå÷êè è ãîòîâüòå îêîëî 15 ìèíóò, äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïîñûïüòå çåëåíüþ.