Теплый салат «Страчетти».

Говяжья вырезка 140 г.

Тимьян 1 веточка.

Чеснок 1 зубчик.

Оливковое масло 15 мл.

Помидоры черри 4 шт.

Руккола 10 г.

Стружка пармезана 20 г.

Бальзамический соус-крем 10 мл.

Морская соль, перец.

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность — 134 ккал.

Говяжью вырезку нарезать соломкой, посыпать солью и перцем, смешать с тимьяном и измельченным чесноком, добавить 1 ст. л. оливкового масла и дать помариноваться 10 минут.

Обжарить мясо на раскаленной сковороде, добавить разрезанные пополам помидоры черри и выложить в подогретое блюдо.

Сверху уложить рукколу и стружку пармезана, украсить бальзамическим соусом.