Салат из квашеной капусты и кальмаров.

Ингридиенты:

– Вареные кальмары – 300 г.

– Квашеная капуста – 300 г.

– Зеленый лук – 1 пучок.

– Сахар – 1 ст. л.

– Растительное масло – 3 ст. л.

– Соль.

Способ приготовления:

1. Квашеную капусту выложить в дуршлаг, полить кипящей водой, после чего хорошо отжать и мелко нарезать.

2. Зеленый лук перебрать, вымыть и мелко нарубить.

3. Подготовленные лук и капусту смешать в салатнике, посыпать сахаром и заправить растительным маслом.

4. Кальмаров нашинковать, соединить с овощами, посолить и тщательно перемешать.