Салат из риса и копченой сельди.

Ингридиенты:

– Филе сельди холодного копчения – 200 г.

– Отварной рис – 150 г.

– Зеленый лук – 1 пучок.

– Редис – 100 г.

– Майонез постный – 100–120 мл.

Способ приготовления:

1. Филе копченой сельди нарезать небольшими кусочками и смешать с отварным рисом.

2. Свежий редис вымыть, отделить от ботвы и нарезать соломкой.

3. Зеленый лук перебрать, тщательно промыть холодной водой и мелко нарубить.

4. Подготовленную овощную массу добавить к смеси риса и рыбы, заправить салат майонезом и тщательно все перемешать.