Каравай сладкий.

Ингридиенты:

– Пшено – 100 г.

– Сахар – 10 г.

– Молоко – 200 мл.

– Вода – 80 мл.

– Яйцо – 1 шт.

– Сливочное масло – 20 г.

– Изюм – 20 г.

– Панировочные сухари – 20 г.

– Сметана – 1 ст. л.

– Варенье – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Из крупы, молока, воды и сахара сварить кашу, остудить ее до 50–60 °C и соединить с изюмом и взбитым яйцом.

2. Приготовленную массу выложить в смазанные маслом и посыпанные сухарями высокие формы, заполнив их на половину объема, смазать поверхность сметаной и выпекать до готовности.

3. Готовый каравай поставить на блюдо и полить вареньем.