Обыкновенная пасха.

Ингридиенты:

– Творог – 3 кг.

– Сметана – 200 мл.

– Сливочное масло – 300 г.

– Соль – 2 ч. л.

– Сахар – 100 г.

Способ приготовления:

1. Творог поместить под пресс на сутки, после чего протереть его сквозь сито.

2. К протертой творожной массе добавить соль, сахар, размягченное масло, сметану и все перемешать до образования густой однородной массы.

3. Приготовленную пасху выложить в деревянную форму и поставить под пресс на сутки.