Салат из квашеной капусты и сайды.

Ингридиенты:

– Вареное филе сайды – 250–300 г.

– Репчатый лук – 1 шт.

– Квашеная капуста – 250–350 г.

– Свежая клюква – 3 ст. л.

– Чеснок – 1 зубчик.

– Салатная заправка, пряности, соль.

Способ приготовления:

1. Отварное филе сайды нарезать кусочками. Квашеную капусту промыть кипятком, затем холодной водой, после чего отжать и мелко нарубить.

2. Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Чеснок измельчить в чесночнице.

3. Подготовленные овощи и рыбное филе выложить в глубокий салатник, посолить, приправить специями, полить салатной заправкой, перемешать и посыпать свежей клюквой.