Пасха без масла.

Ингридиенты:

– Творог – 1 кг.

– Сметана – 400 мл.

– Сливки – 200 мл.

– Яйца – 5 шт.

– Сахар – 150 г.

– Ванилин – 1 пакетик.

Способ приготовления:

1. Творог протереть сквозь сито, желтки растереть с сахаром. Перечисленные ингредиенты смешать, добавить сметану, взбитые сливки и белки, ванилин и еще раз все хорошенько вымесить.

2. Готовую пасху выложить в форму и поместить под гнет на 1–2 суток.