Яйца рубленые с чесноком.

Ингридиенты:

– Вареные яйца – 2 шт.

– Квас – 30 мл.

– Сметана – 30 г.

– Чеснок – 1 зубчик.

– Мелкорубленая пряная зелень – 1 ч. л.

– Соль.

Способ приготовления:

1. Яйца очистить, желтки отделить и растереть со сметаной, рубленым чесноком и солью и разбавить квасом.

2. Вареные белки мелко нарезать, выложить в салатник, залить желтковой смесью и посыпать мелкорубленой зеленью укропа.