Кулинарная книга православных постов и праздников.

Салат из картофеля и кальмаров.

Ингридиенты:

– Вареные кальмары – 200 г.

– Зеленый горошек – 75 г.

– Вареный картофель – 3 шт.

– Соленый огурец – 1 шт.

– Майонез постный.

Способ приготовления:

1. Кальмаров нарезать тонкими полосками. Соленый огурец очистить от кожуры и крупных семян, мякоть нарезать ломтиками.

2. Отваренный в кожуре картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

3. Подготовленные овощи и мясо кальмаров соединить в салатнике, добавить зеленый горошек, заправить майонезом и осторожно перемешать.