Простая пасха.

Ингридиенты:

– Творог – 1 кг.

– Сливки – 200 мл.

– Яичные желтки – 5 шт.

– Сливочное масло – 200 г.

– Сахар – 200 г.

– Изюм, орехи, ванильный сахар или ванилин.

Способ приготовления:

1. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку.

2. В полученную массу добавить сливки, растертые с сахаром и маслом яичные желтки, ванилин, изюм и орехи.

3. Все ингредиенты тщательно перемешать, переложить в форму, накрыть полотенцем, положить сверху гнет и выставить на холод.