Áóëî÷êè, ïèðîãè, ïèðîæíûå.
ÌÀÑËßÍÛÉ ÊÐÅÌ Ñ ßÉÖÎÌ.
2 ÿéöà, 100 ã ñàõàðà, 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ïðÿíîñòè.
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì è ïðîãðåâàòü, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, íà âîäÿíîé áàíå èëè íà ïëèòå, ïîêà ÿè÷íàÿ ìàññà íå çàãóñòååò. Ìàñëî âçáèòü â îòäåëüíîé ïîñóäå.
Ïîñòåïåííî äîáàâèòü ê íåìó îõëàæäåííóþ ÿè÷íóþ ìàññó è çàïðàâèòü.
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