Áóëî÷êè, ïèðîãè, ïèðîæíûå.
ÒÎÐÒ ÈÇ ÑËÎÅÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ Ñ ÂÀÐÅÍÜÅÌ È ÂÇÁÈÒÛÌÈ ÑËÈÂÊÀÌÈ.
Îñíîâà òîðòà: ñëîåíîå òåñòî èç 250 ã ìóêè.
Íà÷èíêà: 1½—2 ñòàêàíà ãóñòîãî ÿáëî÷íîãî ïîâèäëà.
Èëè êèñëîâàòîãî ôðóêòîâîãî ìàðìåëàäà (àáðèêîñîâîãî, ñëèâîâîãî).
Ïîêðûòèå: ¼ ë 35%-íûõ ñëèâîê, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîãî ñàõàðà.
Èç ñëîåíîãî òåñòà âûïå÷ü ëåïåøêè (ñì. ïðåäûäóùèé ðåöåïò). Îñòûâøèå ëåïåøêè ñîåäèíèòü ïîâèäëîì èëè ìàðìåëàäîì, ñëåãêà ïðèæàòü. Ïîêðûòü òîðò âçáèòûìè ñëèâêàìè è óêðàñèòü æåëå èëè ìàðìåëàäîì.
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