Áóëî÷êè, ïèðîãè, ïèðîæíûå.
ÇÀÂÀÐÍÛÅ ÏÈÐÎÆÍÛÅ “ØÓ” Ñ ÊÐÅÌÎÌ.
Çàâàðíîå òåñòî, ïðèãîòîâëåííîå ïî îñíîâíîìó ðåöåïòó, âàíèëúíî-ìîëî÷íûé èëè âàíèëüíî-ìàñëÿíûé êðåì (ñì. êðåìû), øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü (ñì. ãëàçóðè) èëè ñàõàðíàÿ ïóäðà.
Îòñàäèòü çàâàðíîå òåñòî èç øïðèöà íà ñìàçàííûé ìàñëîì ëèñò â âèäå áðóñêîâ äëèíîé 7—8 ñì, êîëåö, êðåíäåëüêîâ è ïîñòàâèòü â äóõîâêó âûïåêàòüñÿ.
Îõëàæäåííûå èçäåëèÿ íàïîëíèòü êðåìîì, ñâåðõó ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé èëè ïîêðûòü ãëàçóðüþ.
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