Закуска из картофеля по-корейски.

Продукты: 1 кг картофеля, 120 г растительного масла, 10 г молотого черного перца, 10 г молотого красного перца, зелень укропа, петрушки, сельдерея.

Картофель очистить, промыть холодной водой, нашинковать в виде тонкой лапши и опустить в кипящую подсоленную воду. Кипятить 3 минуты, слить воду и выложить картофель в салатницу. Залить кипяченым, но не горячим растительным маслом, добавить красный и черный перец, зелень. Все тщательно перемешать, дать остыть и подать к столу.