Холодные и горячие закуски.

Салат из помидоров с огурцами и яйцом.

Продукты: 5 помидоров, 1 яйцо, 1 свежий или соленый огурец, 1 столовая ложка нарезанных листьев кресс – салата, 0,5 стакана майонеза или соуса из растительного масла, укроп.

Помидоры тщательно вымыть, нарезать кружочками и положить на блюдо вперемежку с кружками яйца и огурца. Посыпать нарезанными листьями салата, полить соусом так, чтобы составные части салата были им покрыты не полностью. Посыпать укропом.