Холодные и горячие закуски.

Салат из зеленого лука с яйцом.

Продукты: 200 г зеленого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 0,5 стакана майонеза или соуса из растительного масла, ломтики редиски.

Лук хорошо промыть и просушить, мелко нарезать, посыпать рублеными яйцами и залить, не перемешивая, соусом или майонезом. Украсить редиской.