Салат из свежих огурцов, помидоров, красного перца.

Продукты: 3 огурца, 2 стручка красного перца, 3 помидора, 100 г зеленого лука, 5 редисок, 0,5 стакана соуса из растительного масла или майонеза, укроп, зелень петрушки, 1 яйцо.

Огурцы тщательно вымыть и просушить, перец, помидоры, редиску нарезать одинаковыми ломтиками или брусочками, смешать с зеленью и соусом, посыпать рубленым яйцом, зеленью укропа и петрушки.