Закуска из грибов с овощами.

Продукты: 2 стакана маринованных или соленых грибов, 3 картофелины, 2 вареные моркови, 2 луковицы, 1 стакан майонеза, зеленый лук.

Крупные грибы нарезать небольшими кусочками, мелкие оставить целыми или разрезать пополам. Добавить нарезанные кубиками картофель, морковь и мелко нарезанный лук. Смешать с соусом, посыпать рубленой зеленью.