Салат из соленых огурцов.

Продукты: 4 соленых огурца, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки или сельдерея, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица.

Соленые огурцы нарезать тонкими кружками, положить в салатницу или на блюдо, посыпать рубленой зеленью петрушки или сельдерея, полить растительным маслом и украсить кольцами лука.