Закуска из рубленых яиц с маслом и зеленым луком.

Продукты: 5 яиц, 100 г зеленого лука, 140 г сливочного масла, соль.

Сваренные вкрутую яйца мелко порубить, смешать с мелко нарезанным луком, размятым и взбитым сливочным маслом, солью и хорошо перемешать.