Закуска из яиц с помидорами.

Продукты: 5 яиц, 1 сельдерей средних размеров, 2 стручка перца, 1 луковица, 5 помидоров, 5 листьев зеленого салата, 2 столовые ложки тертого сыра, 0,5 стакана майонеза, перец, соль.

Сварить яйца, сельдерей. Красный перец, лук, сваренные яйца и сельдерей нарезать соломкой и смешать с соусом. Помидоры нарезать ломтиками, посолить, поперчить. Между ломтиками помидора, уложенным на лист зеленого салата, положить яичный салат так, чтобы получилась башня из помидоров и салата. Посыпать тертым сыром.