Холодные и горячие закуски.
Закуска из ветчины с овощами.
Продукты: 300 г ветчины, 5 вареных картофелин, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 соленых огурца, 1 луковица, 3 помидора, 1 стакан майонеза.
Вареные яйца, ветчину, огурцы нарезать соломкой. Вареный картофель – кубиками, лук мелко нарезать, помидоры нарезать дольками. Продукты перемешать и залить майонезом. Украсить тонкими ломтиками ветчины, помидора и яйца.