Закуска из сыра и овощей.

Продукты: 80 г твердого сыра, 1 маринованный огурчик, 2 яйца, 1 отваренная морковь, 3 ложки майонеза, 1 чайная ложка острого томатного соуса, 1 столовая ложка мелко измельченной зелени петрушки, перец, соль по вкусу.

Натереть сыр на крупной терке, а также маринованный огурец и вареную морковь. Мелко нарезать зелень и сваренное вкрутую яйцо. Переложить все в салатник, заправить майонезом, томатным соусом, добавить соль, молотый черный перец, все тщательно перемешать.