Запеканка с ветчиной и помидорами.

Макаронные изделия (короткие) вареные – 400 г.

Ветчина – 300 г.

Помидоры – 3 шт.

Сыр твердый тертый – 200 г.

Сметана – 1 стакан.

Яйца – 2 шт.

Сухари панировочные – 3 ст. л.

Масло сливочное – 1 ст. л.

Базилик – 6 листиков.

Перец черный молотый, соль – по вкусу.

■ Помидоры и ветчину нарезать небольшими ломтиками. Сметану взбить с яйцами, перцем и солью.

■ В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложить макароны, ветчину, помидоры, залить их сметанной массой, посыпать сыром и запекать до образования золотистой корочки при 200°С.

■ При подаче разрезать запеканку на порции и оформить листиками базилика.