Зеленый горошек, тушенный с мясом.

● 600 г зеленого горошка, 2 луковицы, 100 г жирного окорока, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложка измельченной зелени укропа, 1 стакан бульона.

Нашинкованный лук поджарить на разогретой сковороде, добавив нарезанный кубиками окорок, в конце положить томат-пюре, зеленый горошек, влить бульон и тушить до готовности. При подаче блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.