Бобы отварные с чесноком и орехами.

● 1 стакан бобов, 2–3 луковицы, ½ стакана ядер орехов (грецких, арахиса, фундука), 2–3 зубка чеснока, 2 ст. ложки растительного масла.

Очищенные лук и чеснок измельчить, обжарить с маслом и охладить. Ядра орехов слегка обжарить, охладить и мелко порубить. Бобы отварить и смешать с предварительно подготовленными луком, чесноком, орехами, после чего посолить по вкусу.