Салат из сельдерея с горчицей.

● 4 корня сельдерея, 3 ч. ложки столовой горчицы, 3 ст. ложки сметаны, 100 г майонеза.

Сельдерей очистить, промыть, хорошо обсушить и нарезать соломкой. Сметану тщательно смешать с майонезом и горчицей и заправить этим соусом приготовленный сельдерей. Готовый салат поставить на 30–40 минут в холодильник, после чего его можно подавать на стол.