Салат из огурцов и кресс-салата с брынзой.

● 1 огурец, 1 яблоко, 200 г брынзы, 4 ст. ложки мелко нарезанной зелени кресс-салата, 1 вареное яйцо, ½ стакана сметаны.

Яблоко очистить от сердцевины и вместе с огурцом нарезать небольшими кубиками, брынзу натереть на терке, яйцо мелко порубить. Подготовленные компоненты салата соединить, добавить измельченную зелень кресс-салата, заправить сметаной и тщательно перемешать.