Творожная масса с медом.

Творог ...................................... 100 г.

Мед .......................................... 10 г.

Сахар ........................................ 10 г.

Яичный желток ............................. 1 шт.

Сливочное масло ............................. 15 г.

Взбитые сливки .............................. 30 г.

1. Творог протереть через сито.

2. Мед нагреть на водяной бане, соединить с сахаром и яичным желтком, тщательно перемешать, добавить размягченное сливочное масло и взбить миксером до образования однородной массы.

3. Полученную смесь соединить с творогом и снова все перемешать.

4. Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить взбитыми сливками.