Творожная масса с тмином.

Творог ...................................... 100 г.

Сливочное масло ............................. 15 г.

Сметана ...................................... 10 г.

Тмин .......................................... 2 г.

Соль .................................... по вкусу.

1. Тмин перебрать и промыть.

2. Творог протереть через сито, соединить с размягченным сливочным маслом, половиной указанного количества сметаны, тмином, посолить и тщательно перемешать.

3. Полученную массу выложить горкой на тарелку, в середине с помощью ложки сделать небольшое углубление и заполнить его оставшейся сметаной.